O projeto SAP4MA desenvolveu embalagens inteligentes para margarinas e foi distinguido com o Euripides² Innovation Award.
O projeto SAP4MA, que desenvolveu embalagens inteligentes para margarinas, foi distinguido com o Euripides² Innovation Award no evento Xecs Matchmaking.
Cofinanciado pelo COMPETE 2020, o SAP4MA: Smart and Active Packing for Margarines criou embalagens que libertam antioxidantes após a abertura, permitindo prolongar a vida útil do produto sem comprometer a sua qualidade e sabor. O objetivo passa por reduzir o desperdício alimentar e tornar o consumo mais sustentável.
O consórcio internacional, liderado pela multinacional turca Kerevitas, inclui parceiros da Turquia, República Checa e Portugal. O consórcio português integra o CeNTI – Centro de Nanotecnologia e Materiais Avançados, CENTIMFE e a Moldit Industries, esta última a liderar a participação nacional.
O projeto decorreu entre setembro de 2019 e junho de 2023, enfrentando desafios como a pandemia, a inflação e a escassez de materiais. Segundo Jorge Laranjeira, Gestor de Inovação e responsável pelo SAP4MA, a colaboração remota entre parceiros de diferentes países foi um desafio adicional:
“A diferença cultural e comunicacional foi mais complexa do que o previsto. Tivemos inúmeras reuniões, mas apenas duas presenciais – no arranque e no encerramento do projeto.”
O reconhecimento internacional do SAP4MA demonstra o impacto da inovação no setor alimentar e reforça a importância do cofinanciamento do COMPETE 2020 para soluções tecnológicas disruptivas.